Ăn quá mặn hay uống nhiều nước ngọt sử dụng đường nhân tạo làm giảm chức năng thận, theo báo cáo tại hội nghị thường niên của Hiệp hội Thận Hoa Kỳ vừa qua.
Theo trang scienceblog, sau 11 năm theo dõi sự ảnh hưởng của thực phẩm tới chức năng thận trên hơn 3.000 phụ nữ, tiến sĩ Julie Lin cùng cộng sự phát hiện những người hấp thụ quá nhiều na-tri trong muối ăn sẽ có nguy cơ suy giảm chức năng thận cao hơn những người ăn bình thường. Bên cạnh đó, đường nhân tạo, còn gọi là đường “giả“, có nhiều trong các loại nước ngọt dành cho người ăn kiêng cũng khiến nguy cơ này tăng gấp 2 lần.
Văn Khoa